代表意见

职业：零售业

马玲

市售的零食通常高盐高糖高油，我吃得很少。我一般自己在家DIY零食，安全卫生而且可以自己控制热量，何乐而不为呢？

我经常自制的零食有微波炉薯片,微波无油薯片的制法很轻松，把土豆切薄片，过水，洗掉附着在上面的淀粉，热量会更低哦。滤干薯片，平铺在盘子里，撒一点盐，放入微波炉叮3—5分钟,最后再根据自己的口味撒上辣椒粉即可。

还有一种就是蜜汁红薯干，超级好吃。先把红薯洗干净，将皮削掉，切成约1CM的厚片。在切好的红薯片两面都刷上薄薄一层黄油（减肥可不刷），摆在烤盘里。烤箱调至上下火，200℃，预热后烤10分钟。然后在红薯片上面刷上一点蜂蜜，撒上芝麻，继续上下火200℃烤10分钟。然后将红薯片翻面再刷蜂蜜撒芝麻，再烤十分钟，出炉后焦香四溢，超好吃。

(武汉晨报)