本报讯（记者赵歆）春节临近，近日记者从多家超市了解到，今年方便“硬菜”成为消费热点，荤素品种呈现多样化。

“其实这个大肘在家也可以做，但不如买半成品方便。”昨天，正在武商量贩选购的张阿姨说，做这样的硬菜要在家花费不少时间，不如买价格相对稳定且味道有保障的半成品“硬菜”。同样，莲藕排骨汤、本帮红烧肉、虎皮小丸子、红焖土豆牛肉等大菜，不用配菜，在家热熟就可以开吃。

(武汉晨报)