品蒸菜，看蒸笼，赏蒸技。5月27日，2018中国蒸菜技能大赛在湖北省天门市举行。天门是中国蒸菜之乡，“无菜不蒸、无蒸不宴”，是天门蒸菜美食文化的真实写照。

本次大赛吸引来自全国各地20多支代表队近200名蒸菜高手参赛。在当天的活动中，一个直径2.8米、高1.6米、重达200公斤的巨型蒸笼，一次蒸下了1098道各种荤素菜肴，供万名市民免费品尝。

武汉晨报记者李子云摄影报道

(武汉晨报)