都说“美妙的一天从一顿早餐开始”。《中国居民膳食指南》指出，均衡的营养早餐应包括四个要素：1、谷物；2、动物类食物（肉或蛋）；3、奶及奶制品；4、蔬菜水果。然而，忙碌的现代人不仅无法顾及四要素，甚至连吃上一顿早饭都是奢侈。

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记者黄津

(武汉晚报)