【技能get】比冰箱保鲜还厉害的方法,可惜没几个人知道!
2015-02-28 16:30:49 来源:重庆晨报

【技能get】比冰箱保鲜还厉害的方法,可惜没几个人知道!

2015-02-27 重庆晨报 重庆晨报
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食物的保存不仅仅是扔冰箱那么简单!对于水果和蔬菜来说,保鲜要注意三个方面:1,尽量抑制呼吸作用,减少营养的损失,比如低温或者加二氧化碳;2,抑制细菌生长,防止腐烂,比如使用抑菌剂;3,控制蒸腾作用,减少水分损失,保持一定的湿度,保留新鲜的状态。

这些听起来复杂,但小编让你一秒搞定。下面这几种方法,绝对给你的生活带来一份惊喜~


1、吃不完的沙拉用保鲜膜包好,并放一张餐巾纸。


2、醋水浸泡草莓可以保鲜。


3、土豆和苹果储存在一处,可防止发芽。


4、没用完的葱放在塑料瓶里保存。


5、绿菜套在塑料袋里并封口再存储在冰箱里。


6、洋葱挂起来能存储半年。


7、用不完的生姜直接放冷藏就好。


8、菌类用纸袋保存好过塑料袋。


9、香蕉头用保鲜膜裹好,也可以延长保存期。


10、喝剩下的咖啡,可以倒在制冰盒中,放在冰箱的冷冻室,做成小冰块,在喝咖啡时当冰块用。这种冰块融化后不会冲淡咖啡的味道。


11、鱼放在冰箱中贮存时,常会变得太干,如果放置盐水中冰冻即可防止发干。


特别提醒:冰箱内不可塞太满,约以6分满为限,以利冷空气流通。


(来源:微女人)


如此实用的保鲜技能贴

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