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新凤霞说：秦怡是中国演艺界最美丽的女人。
施瓦辛格说：秦怡是我崇拜的中国影星。
秦怡的明星故事很传奇，家庭生活却有点悲凉，在光影交错的时光中，痛苦多于快乐，眼泪多于欢笑，委屈多于喜悦。那到底是什么成就了秦怡跨越苦难、跨越世纪的美丽?
根据秦怡老师自述的养生之道，归纳起来主要有六个方面：一是精神上要永远乐观;二是要心态平衡;三是饮食“三控制”;四是要学会动中取静;五是要选择一些适合自己的运动方式并持之以恒;六是养成良好的卫生习惯。
1、精神上永远乐观
谈到养生之道，秦怡老师强调首先在精神上要永远乐观。
秦怡老师如是说：人有4种年龄，自然年龄、生理年龄、心理年龄和社会年龄。出生和生理年龄我们不能选择，人的年龄逐步增大是不可抗拒的，但心理和社会年龄可塑性很大，人的精神状态不能因为年龄增大而松弛下来，体型也不注意保持了，衣服也拖沓起来，不仅会给人一种苍老的印象，而且本身的自我感觉和潜意识的自我暗示也会越来越显得苍老。我就不是这样，从精神上说，无论什么情况下，我都尽量保持开朗、乐观。50岁时，我就设法保持三四十岁时的精神状态;60岁时，又要努力体现四五十岁的精神状态。一个人只要精神上乐观就会始终充满青春的活力。
2、心态平衡是健康的基础
心态很重要，遇事要想得开，尤其是在磨难面前，要学会心理调节，调节得好就能挺过来，否则就可能彻底被压垮。我先后生过4次大病，开过7次刀，患过脂肪瘤、甲状腺瘤，摘除了胆囊，还得了肠癌，但我并没有被病魔压倒，反而成功地降伏了病魔，还被选为“抗癌明星”。
面对疾病，要始终保持乐观向上的情绪，从而调动了体内的积极因素，增强了抵抗力，病魔的虎威一下子就被压下去。希望那些身患疾病的朋友，不要被来势汹汹的疾病所吓倒，要坚强起来，与疾病抗争。
3、饮食“三控制”
60岁以后，饮食“三控制”是我很重要的一条养生之道。三控制是：控制摄入的油量(选择橄榄油最健康)、盐量与食量。尽量吃的清淡，最多吃八分饱。
饮食上，我不挑食、不偏食，什么菜上市就吃什么。而且有一点很重要的是，我非常注意身体的排毒这方面，橄榄油不仅可以帮助消化，还能预防便秘，减肥效果卓越。同时橄榄油还可以防止皮肤老化，使皮肤变得更健康、更有弹力。记得在每天早餐前，空腹喝两勺橄榄油，这对渴望有娇嫩皮肤的你，很有帮助。炒菜的时候，改用橄榄油吧。因为它比食用油热量低，不仅有助于减肥，还有丰富的维生素，对身体很有好处。吃沙拉的时候，也可以用它代替热量高的调味酱，鲜美的味道让你回味无穷。
4、要学会动中取静
由于经常参加各类社会活动、艺术活动，还有家务的拖累，我的生活节奏一直很紧张，常年处于忙碌之中，弦绷紧了会断，所以我慢慢学会了动中取静，在紧张的活动之后，调剂一下自己的神经。比如，静坐下来画一朵花，添几片绿叶;做一段瑜伽静心动作;或是找来一本中外名着，读一段精彩章节，以求得动静协调。
5、持之以恒地坚持锻炼
我平时靠散步与快走来锻炼身体，每天平均走上5千到1万步。外出办事时，只要距离不是很远，我一定步行前往。西方医学之父希波克拉底说过，步行是人类最好的补药。行走增强了我的体质，我感谢行走。
这些年，各种保健观念层出不穷，搅得人茫然不知所措。但在健身方面，不能人云亦云被人牵着鼻子走。各人都可以在实践中摸索，总结出最适合自己的锻炼方法，千万不能随大流。锻炼也不能三天打鱼、两天晒网，否则终将一事无成。
以前我住平房时，不管多么忙，我都坚持饭后走2000步，我总结出的一套理论是：先500步可使肚子不胀，再500步则有助于肠胃消化，最后1000步是一种放松的锻炼。
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