注意!武汉市场惊现200吨“脚臭盐”,这几个牌子的盐千万别买
2017-04-29 09:27:22 来源:

近段时间,武汉市盐务部门接到不少新洲市民的举报,称他们买来的盐有一股臭味,特别是在炒菜加热的时候,盐的臭味更加严重,就像臭袜子的味道一样。

 

 

记者在居民家中看到,这种盐的品牌叫做“代盐人”,出产地是河南平顶山。

 

 

据了解,今年1月1日,盐业改革之后,食盐的流通性加强,这种品牌为“代盐人”的食盐,是在湖北省盐业管理局经过备案后,才在武汉市场流通的。

 

在新洲区铢城街农机检测站的仓库里,武汉市盐务部门的工作人员发现了30多吨这种臭味难闻的盐,但经检查,的确是真盐。

 

之所以出现臭味,初步判断是因为在生产过程中加工的环节不过关,盐中掺入了一种叫做“硫化氢”的物质造成的。目前,武汉市盐务部门的工作人员,已经将这批总共30吨的盐进行暂扣,待进一步检测之后,才能知道食盐发臭的真正原因。

 

据了解,除了新洲,武汉市黄陂、蔡甸区也发现了不同数量的有臭味的盐。目前,武汉市总共发现了200吨发臭的食盐,涉及品牌为“代盐人”和“宇鹰”。

 

 

另据《济南时报》报道,在山东济南同样发现了产自河南平顶山的“脚臭盐”。

 

该批食盐的生产厂家为河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司。这批品牌为“四季九珍”的食盐包装、生产批号都很正规,生产厂家是国家食盐定点生产单位。

 

 

记者发现,该种食言刚开始并未闻出味道,间隔了几十秒时间,手中的食盐就散发出一股臭味,类似脚臭,有购买了这种食盐的市民也表示,加热后臭味更浓。

 

目前,济南相关执法人员也对此类“脚臭盐”进行了查封。

 

 

 

 

 

“脚臭盐”缘何发臭?可能含有“硫化氢”

 

 

 

一位从事盐业生产的行业人士表示,盐有“海盐”、“岩盐”之分。井矿盐大多采取钻井水溶开采法的工艺,通过钻井注水溶矿盐制取出卤水,在这过程中遇到岩石断层中渗漏出的硫化氢气体溶入卤水后,如果处理卤水工艺过程中操作不到位,极易将原生硫化氢带进真空制盐过程。“硫化氢就是有腐蛋臭味的无色气体,在食盐制成品中含有的‘脚臭味’,就来源于它。”因此市民在选择食盐时,可以适当注意食盐产区。

 

 

 

 

“脚臭盐”能吃吗?

 

 

 

根据《食用盐国家标准》规定,食盐产品必须是白色、咸味、无异味,如果有异味则为不合格产品。某具有盐类产品检测资质的机构专家也表示:“这样的食盐长期食用,会对人体有害。”

 

 

 

 

如何鉴别“脚臭盐”?

 

 

 

目前,各大媒体集中反映的“脚臭盐”均产自河南平顶山。

 

此类岩盐遇热变臭。从外观来看,这类有异味的食盐外观并无特征。而当人们将其放在手中搓一搓,对其稍微加热,即散发出一股“脚臭味儿”。市盐政稽查部门相关负责人表示,“脚臭味”食盐在加热时味道散发得尤其浓郁。

 

 

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