如果在天空中从南往北看，南通五山像几枚绿色的花萼，衬托着五颜六色的市区。最东边的军山虽不高，却被松、柏等葱葱郁郁地覆盖着，像披了一件碧绿的大氅。与繁华喧闹的城市相比，这里显得无比的静雅和宁谧。

军山有蕨菜，但采蕨的传统几乎被城市化的浪潮所湮没。久居闹市，不免思念清新的自然，爬山便是亲近自然最好的方式之一。别人爬山为锻炼，为放松，为休闲，我却为采蕨。

“陟彼南山，言采其蕨。”采蕨，采的是刚长出的嫩茎，也就是蕨苔，而不是叶子，俗称“打蕨苔”。

春末夏初，军山北麓的灌木丛里，一簇簇的蕨菜苔拱着弯曲的苞芽，毛茸茸圆润润绿茵茵水灵灵的，挂着露水，迎着晨曦，争先恐后地从坡坎下，从石头缝隙里，从松树的根部，从蔷薇的丛族间，比着个儿直愣愣地破土而出。

蕨苔味道鲜美，是大自然对人类的慷慨馈赠。对采蕨的人来说，虽唾手可得，但机会稍纵即逝。蕨苔是见光老的——只消半天的紫外线，就能在其内部形成又粗又硬的纤维束，那是无法食用的。只有那些没有经过日晒，在指尖轻轻触动下能弯曲自如、有凹陷的蕨苔，才能成为美味。

光阴不待人，采摘的时间只有1—2天。“暮春者，春服既成。”我总会在谷雨立夏期间某个清朗而不太热的清晨，戴着草帽，带上家人，叫上三两趣味相投的好友，卷个布袋，沿着军山西坡蜿蜒的小道上山。

“采蕨西山下，扳援陟崔嵬。”蕨是躲着人的，得往无路的深处去探幽。你只需径直向军山的坡洼里走，凭着直觉，跟着感觉，自然就知道蕨在哪里。记忆是没有多大用处的——心仪的地方也许早被别人捷足先登，而蕨似乎每年都在和人们捉迷藏，去年在这里扎堆，今年可能集体迁移到了别处。好在山坡足够大，总有别人的足迹尚未到达的地方。偶尔遇到好心的市民，也会告诉你他去过哪些地方，或者今年哪些地方蕨多、哪些地方蕨少。

你的前面不时会出现一群漫舞的蝴蝶，或者一只野兔突然慌慌张张地从一堆草丛箭一般窜入另一堆荆丛里，也许它们就是蕨派来故意分散你心神的。

每当你失去定力，在树林的稀疏处，被不时出现的粉紫色野蔷薇、淡黄色兰花诱惑得心迷意乱时，或者被草窠里蛐蛐的鸣叫或者花丛上群飞的蜂蝶吸引目光时，它会像魔术一样，在你目光漂移的瞬间，悄无声息地“移植”到你的眼前或脚下。

发现蕨是邂逅，与蕨擦肩而过也是常态。不要浪费遗憾的神情，缘分就在不远处。当那低垂着脑袋、弯曲着圆润的胖嘟嘟身躯的蕨苔，似婴儿般睡眼惺忪，一排排一行行地出现在你眼前时，收获的喜悦很快让你尚未意识到的沮丧化为山顶蒸腾的雾气。

野生蕨菜

手指探过去，你的第一个动作不是掐，而是触摸。指尖的触感就能让你判断出这根蕨苔嫩还是老，嫩苔往往是昨天夜里刚出生的，老苔出土则已超过一天。视觉也能够帮你判断，粉嫩的蕨苔一般呈淡绿色，长着粉状白毛，头部的孢叶蜷缩着，如同慵懒的婴儿还没有伸开的手指，恰似披着盖头的新娘，看不到拜堂的现场，害羞好奇，紧张而又充满期待；老熟的苔秆是枣红色的，好似久经风霜的老者，在清凉的春风里遗世独立，它的孢叶早已舒展开来。

文字的描述虽然缠绵不休，但你的动作无疑敏捷而熟练。电光石火之间，一把齐刷刷的蕨苔已经躺在你的手里。

不消一两个时辰，太阳爬到了树顶时，蕨苔也挤满了布袋。你摘下斜搭在肩膀上用来擦汗的毛巾，小心地盖住布袋，以防回去路上，哪根调皮的蕨苔偷偷窜出来见到了阳光。

布袋沉甸甸的，盛满了蕨，也满载收获的喜悦。身子摇摆着，脚步蹒跚着，我和同伴一起沿着军山东麓下山的路径，“风乎舞雩，咏而归”。