长江日报融媒体1月23日讯（记者龚萍 通讯员苏志东）现做现卖的圆子、卤牛肉；老字号的京果、酥糖；用蔬菜、菌菇制成的素食大餐；陕北的苹果、高原的花椒……23日，被誉为武汉大型年货展“春晚”的第31届武汉商业吃穿用大联展在汉口武展开幕，云集品牌年货、网红爆款、老字号集萃，满足消费者一站式采购“年货”的需求。


　　本届大联展由中国商业联合会、武汉商业总会共同举办，市商务局支持。今年的大联展开启加长模式，由往届的9天增加到11天，将持续至2月2日，市民可免费前往参观选购。
　　本地特色食品被“打围”，老字号凸显品牌优势大受青睐
　　众多武汉老字号凸显品牌优势，助推大联展提升品牌效应。如扬子江、汪玉霞、黄陂三鲜、黄焖圆子、新农牛肉等老字号悉数亮相。
　　连续多年参展的武汉老字号 “盛锡福”广受消费者青睐。产品用料考究、做工精细，今年更是带来数十款产品，让传统产品融入时尚元素。
　　现场人气最旺的地方是生鲜、品质年货区域，尤其是本地特色食品，如升官渡黄焖圆子、小田园鱼丸、牛肉圆子等时令食品，现做现卖，吸引大批市民现场选购。


　　在升官渡黄焖圆子的展位上，市民耐心排队购买现炸的圆子。“早就听说过黄焖圆子的名气了，在展会上买比去门店方便些，而且也不用等很久，准备多买几斤回去尝尝。”好几位市民说道。
　　除了黄焖圆子，现场的鱼丸、肉圆子也非常受欢迎，尤其是本地知名店铺的产品，如小田园鱼丸、御品香猪蹄等，几乎都围满了人。花楼街灌香肠、贺胜桥鸡汤都是武汉人平日里爱吃的土特产，展会上几乎不用多费口舌，懂行的顾客一出手就是好几斤。
　　素宴大餐主打养生饮食，成为抢手年货。用时令蔬菜、菌类、海藻等素食材料烹制的粉蒸牛肉、肥肠、烧排骨、烧全鱼、黄焖圆子等素菜，形状逼真、味道好，几乎每家展位前都是人头攒动。
　　据介绍，参展企业多数为厂家直销，年货价格要比超市和市场实惠。
　　年货会“春晚”传统年货物资丰富


　　以服务民生为主旨，“武汉商业吃穿用商品迎春大联展”至今已经举办31届，其满足消费者一站式采购“年货”的需求，在全国首开先河。
　　本届吃穿用大联展上，共有全国20多个省市500多家生产企业和经销商带来的万余种产品参展，包括熟食、生鲜、果蔬、干果、糖酒、点心、服装鞋帽和日用品等品类。
　　长江日报记者了解到，组委会多举措加强质量管理，力保“舌尖上的安全”。对参展单位和参展商品，特别是副食品要求证件齐全，确保商品质量，大联展现场设置服务台、复秤台，督促参展商诚信经营。
　　【编辑：叶子】
　　（作者：龚萍)