超市生鲜员将鱼鳞倒入绿色厨余垃圾桶。 记者刘斌 摄
　　长江日报融媒体3月11日讯 3月11日，中百仓储黄浦路店的生鲜员王德刚正在处理一条鱼，他熟练地刮下鱼鳞，倒入水池一个过滤容器，沥干水后，将鱼鳞拿到后面工作间，倒入一个专门的绿色厨余垃圾桶。这是从去年9月该店实行垃圾分类以来，王德刚逐渐养成的习惯。
　　当天中午，长报日报记者来到这座超市，看见生鲜区的员工都像王德刚一样在处理果皮、菜叶、鱼鳞、内脏等垃圾，倒入专门的绿色桶。然后，这些厨余垃圾会被保洁人员运往超市后面的垃圾存放点。
　　在垃圾存放点，一排垃圾桶一字排开，分为两种颜色，绿色桶是厨余垃圾桶，灰色桶则是其他垃圾桶。保洁人员将超市的干湿垃圾分类投放，还用一把钳子逐个翻开查看。她说：“以前，都是直接把所有垃圾投入勾臂箱，开始分类后，我们在清运前，还会进行二次检查，保证不会产生混投现象。”


　　超市背后墙上贴有垃圾分类宣传标识。记者刘斌摄
　　店长罗臻说，去年7、8月开始对门店员工进行垃圾分类知识的普及教育，让大家都知道这是一件利国利民的好事，同时制定相关制度进行约束，并对重点岗位人员实行专门培训，从源头上来保证垃圾分类工作的实施。
　　超市员工朱莉说：“我们已经知道了垃圾分类的好处，每天有当班的检查人员不时地提醒我们按要求进行垃圾分类，现在已经习惯了将不同的垃圾放在指定的位置。”
　　中百仓储江北片区负责人张亮介绍，江岸区的8家中百仓储从去年9月正式启动垃圾分类，目前可以做到店内垃圾100%分类。厨余垃圾和其他垃圾，由环卫部门分开清运。
　　江岸区生活垃圾分类工作领导小组办公室相关负责人介绍，目前该区的中百仓储和麦当劳连锁店是率先开始生活垃圾分类的大型企业，希望以此打造企业生活垃圾分类样板，推进全区垃圾分类工作。（记者陶常宁 实习生范佳昕 通讯员宋宏雷 殷志文）
　　【编辑：祝洁】
　　（作者：陶常宁)