3月23日,国家食品药品监管总局副局长郭文奇一行6人来到湖北武汉就食品安全工作进行专题调研。湖北省局局长柯俊、副局长傅建伟，市局局长姚彬、副局长罗彬等相关领导全程陪同调研。

实地调研区域涵盖了永旺超市金银潭店、万家福超市、汉口里餐饮示范街、亢龙太子酒轩东湖路店、武昌实验幼儿园食堂、水果湖菜市场。调研组一行详细了解了“食品信息可追溯系统”、有机和绿色蔬菜经营模式、“明厨亮灶”触控查询系统等，并参与现场二维码扫描查询，同企业负责人亲切交谈，多次强调要从源头上把控食品安全，提高供货商质检和把关标准。

郭文奇对湖北省和武汉市对食品安全监管的高度重视与积极努力表示肯定，并给予“有亮点，有特色，基础好，下功夫”的高度评价，表示这次湖北武汉调研之行很受鼓舞和启发。

郭文奇指出，“稳中求进”是做好今年食品安全工作的总基调，要坚持贯彻“四个要点”：一要坚持“一条主线”，“严”字当头，源头严防、过程严管、风险严控；二要严格落实“两项责任”：企业主体责任和政府部门监管责任；三要突出“三个重点”：重点产品、重点企业、重点区域；四要切实预防“四类风险”：系统性风险、区域性风险、潜在性风险、突发性风险。

与此同时，总局对武汉食品安全工作寄予厚望，指出希望武汉能自我加压，先行先试供港食品基地与大型商超直接对接，关口前移，全程监管，加强抽检和信息公开，不断提升“放心肉菜”质量安全水平。要认真抓好“餐饮服务质量安全提升工程”等重点工作，鼓励武汉抓紧选择1-2家超市做试点，设立绿色、有机蔬菜销售专柜，探索“订单＋统一化”模式和“基地+直销”模式，推进“放心肉菜超市”工程，大胆创新探索，及时总结经验在全国推广，示范引领全国食品安全监管工作。（通讯员 潘露）