长江网9月27日讯(通讯员 马遥遥)中秋节前后正是吃螃蟹的旺季，螃蟹不但味道鲜美，而且营养丰富。然而，40岁的孙女士(化姓)却没想到，只吃了半只大闸蟹，竟出现头晕恶心、呼吸困难等症状，全身还出现大片红疹。武汉市中心医院急诊科主任艾芬提醒，螃蟹虽美味，但有过敏史的人要慎吃，近一周吃螃蟹引发过敏者增加10%，一旦出现过敏反应要及时就医。

孙女士家住后湖，曾经在20多岁时有过吃螃蟹后全身起红疹的症状，因此多年来不敢再吃螃蟹。中秋节当天，孙女士和亲戚们一起吃饭，看到亲戚家里煮了一大锅大闸蟹，经不诱惑货的她抱着侥幸心理只吃了半只大闸蟹。结果，当晚她就全身特别是脸部出现了大片红疹。因为太晚，孙女士就抹了点止痒的药膏就休息了。第二天早上，她身上的红疹不但增多，全身瘙痒加剧，还出现头晕恶，呼吸困难的症状，家人赶紧将她送往武汉市中心医院后湖院区救治。

在急诊科，医生在了解到孙女士曾有吃螃蟹过敏史后，立即对其进行了抗过敏、抗休克治疗。经医护人员救治，孙女士的症状逐渐缓解，病情终于得到控制。

该院急诊科主任艾芬介绍，过敏性体质的人会将螃蟹中的蛋白当成异性蛋白，这种异性蛋白作为抗原再次进入人体会激活机体免疫系统，产生免疫应答，从而出现过敏反应。因此，患有荨麻疹、湿疹、过敏性哮喘等过敏性疾病的人，一定不能食用螃蟹，否则会加重过敏症状。

艾主任提醒，眼下正是吃螃蟹的旺季，但过敏体质的人应慎食螃蟹海鲜，近一周吃螃蟹引发过敏者就增加了10%。市民一旦食用又出现上述过敏症状时，一定要及时就医，切莫擅自用药，擅自用药可能会延误救治时间，及时就医，可避免因为拖延导致出现休克、水肿和呼吸困难等症状，包括出现呼吸心跳骤停直至发生生命危险。吃螃蟹也要选新鲜、活的，最好选择蒸吃，并且要蒸熟、现吃现蒸，且要在4小时内食用。同时，一般人吃螃蟹每次不应超过1斤，且一周内食蟹不应超过3次。