长江日报融媒体2月8日讯（记者武叶 通讯员刘姗姗）春节期间，亲朋好友聚在一起，每天吃吃坚果唠唠嗑，31岁的陈女士因为腹痛到医院做检查，没想到竟抽出一管白色的“牛奶血”，血糖直接“爆表”。

31岁的陈女士家住武汉市后湖，生完宝宝后体重一直没降，目前体重有170斤。今年过年期间，家里采购了很多花生、瓜子、糖果、坚果等零食，陈女士没事就和家人坐在一起，边看电视边吃瓜子唠嗑，一天到晚零食不离嘴。连着吃了几天后，陈女生在家中突然感到腹部胀痛，被家人赶紧送到武汉市中心医院后湖院区就诊。

抽血时发现，陈女士原本红色的血液竟然分为两层，上层变成牛奶状的乳白色，这是高血脂导致的“乳糜血”现象。后经化验，她血样中的甘油三脂高达34mmol/L，是正常人的20倍。

该院内分泌科副主任医师丁胜接诊后，发现她血糖高得测不出来，怀疑为糖尿病酮症酸中毒，如果不及时治疗还会有生命危险，当即将其收治到内分泌科。经过积极抢救和治疗，目前陈女士已经脱离了生命危险，血糖、血脂也基本得到控制。

“瓜子花生等坚果是富含脂肪的高热量食品，这类食品吃得过多会导致热量摄入大大增加，血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，造成血糖升高。严重糖尿病患者，脂肪酸转化生成大量酮体，引起血中酮体升高，可致酮症酸中毒。”内分泌科主任医师张旭艳介绍，每年春节过后，科室都会收治不少因为坚果食用过量导致血糖升高的患者，有些患者对主食、水果控制得很好，但对坚果量不加控制。

专家提醒，虽然坚果是逢年过节必不可少的零食，但需注意控制量，尤其是糖尿病患者，吃坚果需在血糖血脂达标情况下才能少量进食 ，一天吃15-20克坚果就行，同时计算热量，相应减少主食的摄取。尤其不要边看电视边吃坚果，很容易过量而摄入过多油脂。现在年轻糖尿病患者越来越多，主要原因是遗传因素和能量过剩，因此不管平时还是过节，注意饮食规律，不要暴饮暴食。