本报讯（记者王春岚通讯员陈敏汤漪）近3年，余先生总是拉黑便，面色也很苍白。上周日到武汉市第三医院看病，做胃镜显示是胃癌晚期。医生分析，这与他从小就喜欢吃腌菜有关。
余先生43岁，一日三餐都离不开腌菜。医院消化内科医生王艳芬介绍，腌制食品含大量盐，会直接损伤胃黏膜；其中所含的亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，更易致胃癌。
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