记者王春岚通讯员李锐

“每逢佳节胖三斤，若是春节再三斤。”

小年夜，白领周铭刚更新了自己的个人签名。

此前两个月，她通过节食减肥，刚刚减去了2公斤体重。向朋友们炫耀时，朋友们善意地提醒她：春节要到了！过完春节不长胖，那才算胜利。

周铭回忆以往春节，即使能克制自己少吃餐桌上的大鱼大肉，却无法抵制各种零食的诱惑，尤其是打牌或上网时，不知不觉就吃下诸多薯片、话梅。

“零食虽然体积小，但会令人不知不觉摄入更多热量。加上春节期间吃得多、动得少，从而导致体重增加。”广州军区武汉总医院营养科营养师李晓迪介绍，营养界通常认为，一碗米饭约重100克，其中所含热量约116大卡。不妨将节日茶几上常见的零食热量换算下，请大家参考后控制食用量。

☆坚果=4碗半米饭

100克瓜子的热量是564大卡，100克花生热量是560大卡。据此换算，吃100克瓜子、花生，相当于吃了4碗半米饭，能量不可小觑。

☆巧克力=5碗米饭

100克巧克力的热量是586大卡。

☆牛奶太妃糖=3碗米饭

100克牛奶太妃糖的热量是366大卡，相当于3碗米饭。

☆薯片=4碗半米饭

100克薯片的热量是548大卡。即使是宣称“非油炸”的薯片，热量也不低。

☆话梅=1碗半米饭

100克话梅的热量是168大卡。它的热量相对较低，但话梅有开胃功效，会越吃越想吃。

☆爆米花=4碗米饭

100克爆米花的热量是459大卡。

☆饮料=1碗米饭

1罐330毫升的啤酒，所含热量约150大卡，同样容量的碳酸饮料则含热量145大卡。这比100克米饭所含热量略多。

【建议】买小包装+给零食分类

营养学界研究表明，成人每天至少摄取1200大卡热量，才能保证一天的正常代谢。武汉协和医院营养科专家蔡红琳介绍，这相当于3两主食、2两肉、1个鸡蛋、1杯奶、1斤蔬菜、一点油。摄入的更多热量，就得通过运动来消耗掉，否则可能变成增加的体重。

怎样避免吃零食过量？专家们提供了好建议：尽量购买小包装的零食，吃起来“心里有数”，可防止无意识间吃过量。

李晓迪建议，还可以给零食分个类，在为期一周的春节长假里给零食们“排班”：

1.可每天食用的零食：低脂、低盐、低糖类食物，如苹果、西红柿、地瓜等。

2.吃1~2次的食物：中等量的脂肪、盐、糖类食物，如饼干、鱼片、香蕉片、果脯等。

3.只能吃1次的食物：高糖、高盐、高脂肪类食物，如薯片、可乐、饮料、辣条、火腿肠、雪糕等。