本报讯(记者王春岚通讯员周曌)元宵节将至,昨日,医生提醒市民吃汤圆要多注意,尤其是家里有“糖友”和孩子的。
武汉市中医医院儿科医生王学书介绍,汤圆是由糯米粉包裹着芝麻、花生和各种坚果仁等馅料做成,不易消化。中医认为小儿“内伤脾胃,百病由生”,所以家长要控制儿童食用汤圆的数量,避免引起胃痛、胃胀、呕吐、腹泻等胃肠道症状。此外,汤圆质粘,较小儿童不能做到对食物的充分咀嚼,吞食汤圆时可能出现阻塞呼吸道,引起窒息,因此别给3岁以下儿童吃。较大儿童吃汤圆时,不宜太快、太急,要避免汤圆太烫灼伤食道,同时需将汤圆分成小块,细细咀嚼后咽下。
该院内分泌科医生徐乃佳提醒,糖尿病人吃汤圆也有很多讲究。汤圆外皮是糯米粉做的,糯米热量较高,比普通大米更容易迅速升高血糖,即使是无糖汤圆也不例外。汤圆馅里油脂、糖分也很高,也会升高血糖。糖尿病患者若贪嘴,必定加重病情。所以,应将血糖控制好后再吃汤圆。同时,糖尿病患者不宜将汤圆当正餐吃,应放在两餐之间品尝。吃汤圆后,要减少下一餐主食的量。各种汤圆热量不一,具体参见汤圆包装袋上的热量说明。比如吃了热量为180大卡的汤圆,下一餐就要少吃180大卡的主食,也就是大约50克生大米。吃完汤圆后,可进行适度运动,还需要监测当天的血糖,如发现血糖有所波动,应及时就医处理。