武汉晨报讯（记者孙珺）不知道从什么时候起，奶茶成了全民追捧的饮品。阿里旗下本地生活服务平台口碑的数据显示，在刚刚过去的7月，武汉全城线下奶茶整体消费环比增长6%，许多网红奶茶单个门店的日均销量超过千杯，而部分门店的单日峰值更是超过了3000杯。

80后、90后为消费主力

年轻群体当仁不让地成为奶茶消费主力军。根据口碑数据，7月份武汉的奶茶消费中，80后、90后人群的贡献达到了85%。其中，80后、90后女性体现出了超强的战斗力——她们喝掉了全市53%的奶茶。对于大部分年轻女性而言，奶茶在其心中的地位已逼近甚至超越一日三餐。

气温升高口味趋淡

考虑到杯型、冷热、配料组合等因素影响，目前武汉奶茶店可选的单品总和接近370种。但总体而言，武汉消费者对奶茶口味的偏好较为统一：珍珠奶茶、红豆奶茶与布丁奶茶三者的市场份额分别达到了26%、11%以及10%，是武汉消费者最常点的口味。

不过，武汉市民的奶茶口味偏好也会随着气候的变化发生细微的改变。数据显示，4-7月间，总体口味偏好随着气温攀升趋向清淡。

当然，高温也使得各类冰奶茶快速走俏。4-7月期间，市内各式冰奶茶消费的月均增速超过10%。

排长队成最大槽点

消费者的评价也显示，“大排长队”成为网红奶茶店的最大槽点。

数据显示，网红奶茶品牌在武汉各大商圈的门店是排队“重灾区”。因此，消费者在逛街前或回家路上，到非商圈店内购买一杯网红奶茶，是避免排长队的一个办法。另外，在去往奶茶店的路上提前通过口碑这一类平台预点单，也是选择之一。

(武汉晨报)