对大多数人来说，冬季天一冷，胃口大开就离不开吃吃喝喝，但对胆结石患者来说，冬季不严把“入口关”，随时可能引爆胆囊结石这颗定时炸弹。武汉京都结石病医院肝胆结石主任沈章义介绍，每年秋冬季节都是胆结石患者就诊的高峰期，根本原因还是饮食和生活习惯不好。

秋冬季节天气寒冷，很多人都会在这一段时间大量进补，大鱼大肉、暴饮暴食的人，胆汁容易变得浓稠、容易结晶引发胆囊炎、胆结石。过量进食肥肉、油炸食品、动物内脏，会引起胆囊剧烈收缩而诱发胆囊炎。有些人喜欢边玩手机、电脑边吃零食，长期久坐不动妨碍了胆汁酸的重吸收，导致胆固醇沉积形成结石。还有些人喜欢睡懒觉不吃早餐，会影响胆囊收缩，引起胆固醇沉积而逐渐形成结石。

患有胆结石的病人大吃大喝以后可能会引发严重的并发症，比如胰腺炎、胆管炎等等，甚至可能危及生命。因此，沈主任专门为胆结石患者们列了一个护胆口诀：饮食清淡，低脂肪低蛋白；水果蔬菜，多选维A维C；少吃多餐，最忌暴饮暴食；按时早饭，莫要盲目减肥；少吃多动，不再提心吊“胆”。

同时沈主任也提醒，有上腹胀痛，饭后消化不良、恶心呕吐等症状者，应尽早到医院做个专业的结石病筛查。而想要保胆取石的患者，也应赶在胆囊功能丧失前及早手术，以免错过保胆最佳时机。

记者晏利利