3月31日，一场声势浩大的食品药品“百企千店万人守信亮诺”活动在湖北全省同步开展，湖北省局成立8个督导组由局领导带队分赴全省督导活动开展。“亮诺”活动的开展标志着湖北重点打造的“做老实人、办良心企业”主题活动正式启动。在武汉主会场，湖北省食药安办主任、省食药监局局长柯俊介绍，“开展‘做老实人、办良心企业’主题活动，就是要引导食品药品企业及从业人员围绕‘诚信守诺’，做到自发‘亮诺’、自动‘守诺’、自愿‘评诺’、自觉‘倡诺’，将法律意识和诚信理念贯彻于食品药品生产经营管理之中。”

据悉，去年年底湖北就开始筹划在全省食品药品系统及行业开展“做老实人，办良心企业”主题活动，旨在通过3年左右时间开展“讲诚信重质量示范企业”创建和“食品药品安全践行者”形象展示等系列活动，激发行业崇德向善的愿望，营造统一规范、诚实守信的市场环境，夯实食品药品安全基础，真正让老实人受尊重,守信者有市场,消费者得实惠。组织企业自发“亮诺”,就是按照企业自发、行业自律、社会监督的原则，组织开展食品药品企业诚信“亮诺”、“百企千店万人守信亮诺”联合签名、食品药品安全“道德讲堂”等活动，推动行业诚信文化的逐渐养成。引导企业自动“守诺”，就是引导企业培育诚实守信文化、建立管理制度、严格执行制度，完善企业内部监督机制，推动企业诚信管理落在实处。激发企业自愿“评诺”，就是开展“讲诚信重质量示范企业”创建、“食品药品安全践行者”形象展示、示范典型的系列宣传等活动，弘扬以诚信守诺为主旋律的行业正能量。督促企业自觉“倡诺”，就是将食品药品企业的自我约束与监管部门的监督检查有机结合，通过督促建立质量安全信用承诺制度、发挥正反面典型示范警示作用、强化企业诚信行为监督管理，实施严格的监管、严厉的处罚，形成倒逼机制，使企业及从业人员不敢、不愿、不想从事触犯质量安全底线、失德失范的行为。

今年2月至5月，湖北各级食品药品安全委员会办公室负责组织搭建活动平台，采取多种方式营造活动氛围，引导行业协会、新闻媒体、公众积极参与，组织开展食品药品企业向社会公开承诺的活动。6月份开始将全面推进实施，培育企业的守信文化，加强内部质量管理，做执行规范制度的“老实人”，履行食品药品安全第一责任人的职责。监管部门将企业是否重诺守信贯穿于监管工作的全过程，对守信者激励，失信者严惩，构建诚实守信的市场环境。同时，每年6月至10月将开展示范创建活动，按照企业（个人）申请、逐级推荐、部门审核、协会参与、公众投票、社会公示等程序，确定年度食品药品行业“讲诚信重质量示范企业”和“食品药品安全践行者”代表。

日前，湖北省局已经组织了网络订餐平台启动“做老实人、办良心企业”主题活动，召开了网络订餐平台监管工作通报座谈会，来自“饿了么”、“美团点评”、“百度外卖”3家网络订餐平台总部及湖北区域负责人参加了会议。会上，省局通报了去年底以来全省网络订餐平台清理整治情况，分析了现阶段网络订餐存在的安全隐患及监管现状，对2017年监管工作思路及网络订餐重点工作进行了部署，对开展“做老实人，办良心企业”主题活动进行了宣传动员，进一步规范了网络订餐线上、线下经营行为，营造了诚信、公平的市场环境，3家平台负责人分别汇报了平台上线餐饮企业基本情况及平台自查整改情况，平台纷纷表示愿与监管部门加强合作，加强信息沟通和共享，运用平台“大数据”，实现“以网管网”的社会共治模式，使网络订餐平台成为政府监管部门的“助力”而不是“阻力”。

下一步，湖北省食药安办、省省食药监局还将联合省委宣传部、省文明委、湖北省电视台共同举办“做老实人、办良心企业”主题颁奖晚会，旨在表彰全省年度“讲诚信重质量示范企业”、“食品药品安全践行者”、食品药品监管先进个人等先进模范，激发行业崇德向善的愿望，营造统一规范、诚实守信的食品药品市场环境，夯实食品药品安全基础。

参加主题宣传活动的食品药品行业的企业家和广大从业者纷纷表示，这个主题活动非常有意义，将食品药品企业的自我约束与监管部门的监督检查有机结合，通过督促建立质量安全信用承诺制度、发挥正反面典型示范警示作用、强化企业诚信行为监督管理，实施严格的监管、严厉的处罚，形成倒逼机制，使企业及从业人员不敢、不愿、不想从事触犯质量安全底线、失德失范的行为，从根本上更好保障公众“舌尖上的安全”。