原标题:桃子和西瓜一起吃会致命?专家:我常一起吃
武汉晚报讯近日一则“桃子和西瓜不能一起吃,会产生剧毒,甚至丧命!”的消息在微信朋友圈热传,不少市民看到这样的“科普”后,吓得水果都不敢好好吃了。目前,正是两种水果大量上市的季节,4月30日,记者就此消息的真伪向相关专家进行了求证。
该微信称,桃子与西瓜同食是大家忽略的一个“致命细节”,称一起食用会产生“剧毒”,文末表示:“这几天学校有学生中毒,医生说一起服用,会马上丧命”。随后,记者给全市多家大医院急诊科主任和120急救中心打电话询问,专家们均表示,从未接诊过类似急诊中毒和丧命的病例。
武汉协和医院营养科主任蔡红琳表示,自己经常会一起吃这两种水果,并没有出现任何异常。蔡红琳介绍,在营养学研究中,不存在两种食物同食会产生毒素的说法。不过,水果富含纤维素,容易产生饱腹感,过食会导致消化不良。
湖北省农科院果茶所研究员何华平是桃子专家。“从来没有听说过同食桃子和西瓜会中毒。”他告诉记者,新鲜桃子和西瓜瓤的成分中,没有产生毒素的物质,没有任何理论依据证实两种水果混着吃会发生中毒副反应。目前市面上的水果,同食都没有任何问题。
何华平说,桃子含有丰富的果胶、铁元素和钾元素,能补血美容,润肠利尿;西瓜也是解暑利尿的佳品,这两种水果在夏日食用均可以起到起到消暑、生津解渴的功效。“不过,一定要注意适当控制食用量。”他透露,桃子和西瓜含糖量都在12左右,果糖含量相对较高,吃多了容易引起消化不良和腹泻,尤其是老人、小孩和胃肠功能不好的人不宜多吃,糖尿病人更要谨慎食用。
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