原标题：武汉试点“放心肉菜示范超市”

楚天都市报讯 昨日，武汉市食药监局透露，武汉市已在试点“放心肉菜示范超市”，超市与大型生产基地等对接，减少流通环节，并将食品纳入可追溯系统。

武汉市食药监局相关负责人介绍，食材来源上，示范超市推行“农商互联”、“农超共建”、“厂超对接”和“基地+加工企业+超市”等采购模式，直接与农民专业合作社、大型生产基地和生猪屠宰厂对接，减少肉菜流通环节。

此外，示范超市采用低温冷藏、冷冻柜销售肉菜。对购进的肉菜，必须向供货商索取销售凭证、质量合格证明。如发现无质量合格证明的蔬菜，立即快速检测；超市销售的冷鲜肉，必须有检疫、质检部门的“两证两章”。

据了解，武汉的“示范超市”将使用信息化、电子化肉菜追溯系统。该局负责人说，“全链条”监控确保肉菜进入市场后全程可追溯。

“今后市民还可在示范超市买到设专柜销售的有机食品、绿色食品或供港食用农产品。”该负责人介绍。

目前，武汉3家大型超市成为首批“示范超市”试点，分别为中百仓储水果湖店、武商超市超级生活馆、永旺金银潭店，后期该模式在全市推广。

关注大楚网官方微信（微信号：dachuwang），给你有用有趣有料的资讯，还有好礼天天送。

扫描下方二维码关注吧。