第二届百姓煨汤赛 12区民间高手秀厨艺
2016-10-11 21:52:00 来源: 中新网

长江网讯(记者 毕婷 通讯员 朱素芳 姚纯)10月11日下午,由武汉市文化局与江汉区人民政府联合主办的“武汉煨汤 江汉望旺”第二届武汉百姓煨汤擂台赛在汉口文体中心举行。

汉口文体中心活动现场,长江网记者看到,13个赛区的炉子、炒锅、铫子、鲜排骨、鲜藕、调料应有尽有,俨然一个露天大厨房。16时40分,大赛正式开始,148个铫子同时架起来,炉子生起来。来自武汉市12个区和市旅游学校的13支队伍,共130多名参赛选手开始煨汤,此外,武汉望旺煨汤公司的专业厨师也与选手同场竞技,为选手助威。选手们也是有条不紊的进行着,个个也是胸有成竹,汉口文体中心活动现场顿时弥漫了排骨藕汤的味道。

活动当天,来到现场助威的还有省级非遗——蔡林记热干面,市民现场凭进餐券,还可以享用一碗香喷喷的热干面;当天正值江汉区第六届金秋健身旅游节闭幕式,现场观众还欣赏到由江汉区优秀业务文艺团队、健身舞团队等带来的精彩表演;此外,金桥书吧提供的书籍《大城崛起》分享会活动也在汉口文体中心上演。

一个多小时后,148罐热气腾腾的排骨藕汤开锅了,市民都闻香而来,纷纷品尝。记者获悉,举办方还请来了福利院老人品尝,老人们笑着说,多年没喝到这么正宗的排骨藕汤了。

活动最后由市民组成的评审团给煨汤好手投票,评选出各赛区的一名优胜者,最后由传承人喻少林等专家评委组评出“百姓煨汤高手”金奖6名与银奖7名。

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