本报讯（记者贾雪梅通讯员蒋思维李翔）目前，汉阳区“食品安全免费快检服务日”在江欣苑社区启动。汉阳区食药监工作人员为居民购买的蔬菜、水果等数十种食品，提供免费的食品安全快速检测，并教授居民检测方法。

活动现场，居民李女士将刚刚从超市购买的一袋干贝提了过来，她说干贝是家人最喜欢的海产品，希望工作人员帮忙检测一下。工作人员用天平量取1克干贝放入离心管中，又往管中注入4毫升纯净水，然后将混合物摇匀。20分钟后，工作人员用移液器取1毫升样品液，再在样品液中滴入6滴试剂A。至此，要检测的溶液制作完毕，工作人员拿来标准比色卡进行比对，看到干贝检测安全后，李女士开心地请工作人员教给她食品快速检测方法，以便回家后检测饺子皮和干果。

此次食品安全快速检测共设置六个检测项目：农药残留快速检测、亚硝酸盐快速检测、二氧化硫快速检测、过氧化氢快速检测、地沟油快速检测、油品质量快速检测。现场，工作人员快速检测食品17批次。记者观察到，居民们带到现场检测的食品有泡椒凤爪、山椒笋、肉及肉制品、酱腌菜、食用油等数十种。

据了解，汉阳区将在每月第一个星期五举行这一活动。