武汉潮餐厅举办家肴大赛
2016-04-01 07:08:00 来源:武汉晨报

3月27日,我家小馆第三届家肴大赛决赛在武汉司门口店落下帷幕。经过10位选手的激烈角逐,最终春天里的鸡蛋、黑椒蘑菇酿肉和经典红烧武昌鱼分别获得了前三甲的殊荣。

活动现场,经过多轮投票甄选出的10名参赛选手,抽签选出合作的厨师,并与厨师进行10分钟菜品做法沟通。确定出场顺序之后,大厨们依次按照顺序进入厨房烹饪,并由专业评审、媒体评审和大众评审为其烹饪的菜品打分,决出前三名。

据了解,本次活动主题是“寻找春天的味道”,自2月开赛以来,举办方共收到100多位参赛者的报名作品。前三名作品将会正式收录主办方会员菜单,享受该道菜品售卖奖励(1元/份)的现金提成,预计每月收入将超过一万元。

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