本报讯(记者邹婵娟通讯员姚林萱)高考临近,于是乎,大量的“聪明药”涌现到了市场上,各类的“聪明”偏方也浮出水面,家长们期望在这最后关头,能在吃上面让孩子发挥超常,哪怕多考一分。昨天,武汉市食品药品监督管理局专家康康姐表示,经过科学实践证明,聪明药属于无稽之谈,还是好好复习备考吧。
记者发现,近期打电话咨询的多数家长都在一件事情上纠结,那就是怎么吃鱼、吃什么鱼、吃多少鱼对备考有帮助。追溯原因,都是因为家里的长辈说“吃鱼会变聪明”、“能考上状元的都是因为吃鱼吃得多呢!”
这种说法让康康姐忍俊不禁,她不得不说句实话:高考前吃鱼健脑,已经晚了。
鱼肉里的确含有DHA和EPA,DHA对于大脑和视力的早期发育很重要,尤其是孕晚期的胎儿和初生婴儿,大脑快速发育,DHA被大量运送到脑部,因此DHA又被称为脑黄金。但是康康姐要强调的是,吸收DHA,只能是在孕晚期的胎儿和初生婴儿。对于已经发育好的成年人来说,DHA就变成了没有什么用,吃再多也不能变成爱因斯坦。
不过,也并不是说高中生就没有必要吃鱼,鱼肉里面还有其他丰富的营养,多吃鱼肯定有好处,只不过并非家长期望的“变聪明,考状元”。
借此,康康姐特意推荐一些“好鱼”:
中国科学家在舟山渔场调查了人们最常吃的30多种海鱼发现,补充DHA/EPA效果最好的是鲅鱼,排名第二的是刀鱼。再就是金鲳、海鲈鱼和小黄鱼。人工养殖的三文鱼也不错。
这些鱼虽然好,但是也不要吃太多。每周吃3次鱼,每次大约3两左右就够了。所谓的金枪鱼、鲨鱼、旗鱼等大型肉食鱼类,不仅甲基汞含量多,补脑作用也不怎么样,所以大家还是少吃的好。
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