本报讯（记者彭学武通讯员周钢实习生周潇玮）28日，武昌区双拥办组织6名特级厨师自带万余元食材来到武警船艇大队，为这里的官兵展示厨艺，特级厨师们一边讲解、一边展示厨艺。热爱烹饪技术的近100名官兵围着6名厨师边听讲解、边看操作。

42岁的张师傅边切土豆丝，边讲解刀工的学问，并演示了切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕十二种刀法。

大约一个小时后，6名特级厨师每人拿出两道拿手菜呈现在官兵们面前。12道菜肴都是一些家常菜，但是做起来色香味型俱全还是有难度的。“鱼香肉丝、酸菜鱼、糖醋排骨、宫保鸡丁等，看似普通，做起来并不容易，今天收获真不小。”22岁的一级士官小李说。

中午12点，船艇大队庆“八一”会餐正式开始，近100名官兵品尝到了6位特级厨师的精湛手艺，“色香味型一应俱全，饱了眼福、饱了口福，还学到了一点烹饪知识。”官兵们赞不绝口。

中餐过后，6名特级厨师还与官兵们签订协议，只要官兵们有需求，特级厨师可以免费教官兵们烹饪厨艺。现场有30余名官兵与厨师达成了协议。

据悉，在7月6日的大雨中，武警船艇大队官兵冒雨连续奋战，成功转移武昌区白沙洲街辖区受困群众近3000人。