本报讯(记者张剑)日前,广州蕉叶旗下生力军、新风尚泰餐品牌ASIATABLE聚蕉进驻武汉国际广场7F,以味觉、视觉、“色觉”兼具的新派泰餐为主打,辅以经典西式美味,完美契合年轻一代的味觉审美。
值得注意的是,近来,江城多家百货商场均将店内餐饮品牌进行了洗牌。武商广场将店内原有的凯威啤酒屋、新加坡鱼尾狮美食城等品牌替换成57°湘、武藏猪排、伊泽拉面等亚洲美食。
而与之相邻的世贸广场原本餐饮品牌就比较多,经过今年上半年的强力打造,更是将7F、8F美食区打造得更具优势。同时,在原本平效并不高的6F和5F部分区域,也引入如北疆饭店、蓉李记、阿香米线等品牌。形成美食类型互补,满足消费者多样需求的格局。
据某商场餐饮招商负责人透露,目前百货零售下滑,但是餐饮板块反而异军突起,“大家也许舍不得花几百上千买件衣服,但是花个百把两百块吃个饭还是舍得的”。
本土连锁餐饮品牌一负责人也告诉记者,餐饮行业在综合商业体以及商场里,属于销售比较稳定的板块。但是武汉人吃饭非常喜新厌旧,“再好的牌子,顶多火个两三年就必须升级换代,这也是目前很多餐饮企业都是多个连锁品牌一起运营的原因”。
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魅夜“非凡大都会”闪耀登场
日前,“渴望不凡”——MIXXTAIL魅夜新品“非凡大都会”发布会在上海举行,此款全新鸡尾酒旨在致敬都市中“渴望不凡”的年轻人。
百威英博亚太区市场副总裁BrunoCosentino先生表示:“MIXXTAIL魅夜是百威英博旗下一个重要的品牌,也是首个推出铝瓶的预调鸡尾酒品牌。非凡大都会这款新品无论从专业品质、独特包装以及它所代表的精神内涵都代表了魅夜鸡尾酒一直以来渴望不凡、不断创新的品牌追求。”
鹅岛精酿啤酒首度登陆武汉
近日,享有盛名的鹅岛精酿啤酒将“迁徙周”活动带到了武汉,鹅岛风潮首度席卷江城。
“迁徙周”是鹅岛啤酒独具特色的体验活动之一。“迁徙周”期间,品牌将自己引以为傲的精酿作品带到各大城市,给当地的啤酒爱好者创造体验精酿啤酒文化的绝佳机会。品牌酿酒师通过一系列新鲜有趣的试饮与派对,为啤酒迷们提供交流互动的平台,一起分享对于精酿啤酒的热爱与追求。
国广新开业的聚蕉餐厅受江城市民热捧。记者詹松摄