本报讯（记者黎清通讯员胡梦万凌翔）59岁的周女士最近总觉得胃里隐痛，食欲不好。经过胃镜检查，医生发现胃底有植物性结石，鸡蛋大小，表面光滑，有些弹性。湖北省中医院光谷院区脾胃病科主任胡运莲教授询问得知，周女士半月前空腹吃了四五个柿子后出现不适。

胡运莲解释，柿子、山楂、冬枣里含有大量鞣酸，鞣酸在胃酸的作用下，会与蛋白质结合成分子较大而且不易溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内。因此，要避免空腹或者大量食用柿子、冬枣、山楂，避免与鸡蛋、鱼、虾、蟹等高蛋白食物一起吃，避免与含酸和蛋白质的酸奶同时进食。