12月2日~4日,悦兮半岛温泉度假景区将推出“缘分藕遇,蟹逅悦兮”悦兮半岛洪湖生态美食节,邀游客前往尝藕品蟹。
在洪湖,只有熬过初寒考验的公蟹,才能在蟹体内囤积厚厚的蟹膏,相较于母蟹蟹黄的鲜美,公蟹蟹膏显得更为醇厚。被《舌尖上的中国》强力推荐的洪湖莲藕,也在这个时刻成熟,与排骨一起熬煮后,粉糯、甘甜,回味无穷。
此次美食节开幕式将以“头蟹起水仪式”为亮点,打造全新的民俗仪式,同时,将头蟹赠予抗洪抢险中为安置点受灾群众提供医疗保障的“最美乡村医生”谢爱娥。(贾蓓)
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