中国社会责任百人论坛暨企业社会责任蓝皮书2016发布会日前在京召开，《企业社会责任蓝皮书2016》正式发布。蒙牛集团在中国乳品企业社会责任发展指数（2016）中排名榜首。同时，也是39家食品行业样本企业中仅有的两家5星级企业之一。

蒙牛牧场主大学社会责任项目，正是蒙牛在社会责任方面的有力实践。近日，笔者随奶牛“金钥匙”技术示范活动，进入蒙牛乳业华南大区奶源地——广东英德市九龙镇安兴奶牛场，探访奶源生产情况。

安兴奶牛场占地17.6万平方米，存牛1760只。穿上一次性白大褂，罩上脚套，戴上帽子和口罩，经过喷淋消毒，方能进入奶牛场。

场内，犊牛、干奶牛、泌乳牛分开喂养，饲料配比各不相同。有专业化的挤奶车间，有专门的产仔区，井然有序。饲料看上去是草，其实很讲究，包含青贮、苜蓿草、羊草、啤酒渣、燕麦草、甜菜渣等10多种风味。

来自农业部奶业管理办公室、奶业生态圈互助联盟等机构的专家们，针对饲料、挤奶、繁育等环节，对奶牛场进行了全方位评估指导，帮助农场主提升运营管理水平，通过科学养牛产好奶。