本报讯（记者胡蝶通讯员汪频）为期7天的第25届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会，今天在武汉国际会展中心开幕。从昨天开始，各路美食就被热火朝天地运进会场，将两层楼的大展厅填得满满当当。

昨天傍晚，武汉晚报记者提前进场，为逛会市民走了一遍线路：中厅集合着贵州美食、湖北洪湖特产和一些大品牌。左边东厅有福建美食团、沈阳美食团等，福建规模较大，分成一个个格子间，展示各种闽乡特产。右边西厅是各地小微企业特别展区，腊肠腊肉飘出年味，更像一个传统集市。中厅往后走，上南厅，东北、西北、川湘美食在此集中，有吉林、哈尔滨、陕西、宁夏、乌鲁木齐、成都、长沙等美食团。

陕西把全省最好的水果都带到武汉食博会来了，有青苹、红富士苹果、梨子和临潼石榴，堪称“陕地水果全家福”。临潼石榴一个好大，握在手里沉甸甸，它们种在骊山脚下，从唐朝种到现在传了1000多年。因为限量只带来100多个，食博会前期只展不卖，后面几天再出售。

洪湖带来的菜籽油细致地分成笨榨、土榨、压榨几种。笨榨是全手工古法制作，香味更浓，营养保留更全，产量较小，价格也最贵，榨出的油约20多元一斤。土榨是古代手工和现代工艺结合的榨法。压榨则是机器制作。

福建一家休闲食品企业把各种蘑菇做成脆片，让香菇、茶树菇、杏鲍菇从菜肴变成零食。今天去逛食博会，就能“咔嘣”尝鲜喔。本届食博会将持续至21日，每天下午4点30分闭馆。