汉网消息（通讯员 王晴）28日，国家食品药品监管总局召开了学校食品安全监管工作会议，部署开展为期1个月的学校食品安全风险隐患排查整治行动。记者了解到，武汉的校园食品排查整治行动已经在进行之中。秋季开学在即，武汉市食品药品监管局有关负责人介绍，全市食药监系统已经进入了校园食品安全执法大检查行动中，各区食品药品监管部门针对辖区情况全力防控校园食品安全事故，保障广大师生的饮食安全和生命健康。

总局部署：全国开展学校食品安全排查整治

“新学期开学在即，加强校园食品安全监管是当前监管工作的重中之重。”在国家食品药品监管总局的部署会议上，总局副局长、食品安全总监孙梅君指出，学校食品安全关系学生身体健康，关系少年儿童健康成长，社会关注度高，责任重于泰山。

根据会议部署，在2017年秋季开学前后，各级食品药品监管部门利用1个月时间，对高校、中小学、幼儿园开展食品安全风险隐患排查整治行动。排查整治范围涉及学校食堂，学生集体用餐配送单位，校园内咖啡馆、饭店等社会餐饮单位及超市等食品销售单位，校园周边的小食品店、小餐饮、小摊贩，校外托管机构（小饭桌）。

会议部署要求，排查整治重点内容包括主体资格情况、学校食品安全管理责任落实情况、学校及食品经营者食品安全主体责任落实情况、加工经营行为情况等。

武汉情况：全市启动校园食品安全执法大检查

“我们组织了150家学校的食品安全负责人、各食药监所监管干部共208人进行了学校食堂食品安全工作培训会。”汉阳区食药监局负责人介绍，培训会上，汉阳区局表示将开展覆盖全区所有学校幼儿园的食品安全专项检查，重点整治“五毛食品”在进货查验、索证索票、食品保质期、腐败变质、标签标识等方面的问题，同时还将对学校食堂的环境卫生、设施设备、操作人员、食品原料、操作规范等方面进行食品安全隐患排查，监督整改，消除风险，保障广大师生的饮食安全和生命健康。

事实上，汉阳区局的整治行动只是全市食药监系统开学前校园大检查的缩影，武汉市局负责人介绍，除了各区开展辖区内的整治行动，全市还采取了市级检查及各区交叉检查的方式，进一步保障校园食品安全。

“对执法检查发现的食品安全隐患和不合格食品，我们会严格实施‘四个必须、五个不放过’的处理方式。”该负责人介绍，所谓的“四个必须、五个不放过”是指企业存在严重违法行为的，必须停产整顿；整改未达标的，必须依法吊销生产经营许可证；对违法企业和责任人，必须依法处罚；对涉嫌犯罪人员，必须依法移交公安机关；在查处违法行为时，原料来源、产品流向未查清不放过，问题产品不召回、不下架不放过，不法企业未受到处罚不放过，企业管理和监管措施整改不到位不放过，案件警示教育不开展不放过。各区要列出执法检查问题清单，建立台账，销号管理；对重大食品安全隐患，挂牌督办。