8月29日至9月11日,来自马哥孛罗香港酒店的客座意籍总厨莅临武汉马哥孛罗西餐厅,以创新烹调技术炮制多款传统意式佳肴,让您在武汉也能体验纯正经典的意大利美食盛宴。
意大利由于跨越多纬度地区,使得南北的气候和地理形势差别很大,造成南北各有烹调特色。其北部邻近法国,有不少加入奶油等乳制品的菜式,味道较浓郁调味则较简单。靠近地中海的南部地区则用大量茄酱、干番茄、辣椒及橄榄油入馔,味道较丰富。而此次,囊括南北意大利的经典美食,都将在马哥孛罗西餐厅一一呈现。牛排、鸡翅、披萨、意大利面、各种炒饭、焗饭是经典必选,现磨咖啡上浓香的咖啡油与鲜奶冲调让您回味无穷,还可以来上一个相当不错的意大利手工冰激凌Gelato。(贾蓓罗芬)