墨西哥菜被誉为世界级美食，深受各地美食爱好者推崇。即日起，武汉万达嘉华酒店推出墨西哥美食节，诚意邀请到墨西哥厨师及舞蹈团队，带着正宗墨西哥热辣美食以及拥有浓厚土著文化的歌舞表演，和大家一同踏上墨西哥美食文化之旅。

墨西哥特产丰饶，玉米、辣椒、海鲜等都是墨西哥的代表性食品。玉米最初是由墨西哥土著人培育而出，因此墨西哥素有“玉米之乡”之美誉，同时，墨西哥也是辣椒的发源地，过百种辣椒，名称各异，制作方法亦多不胜数。优质可口的食材加上匠心独具的烹饪，是墨西哥美食文化常盛不衰的奥秘所在。

（贾蓓谭亮）