不少人早上喜欢喝一杯豆浆搭配热干面，但一则报道引起了大伙恐慌：宁波一女士喝三年自磨豆浆，被查出乳腺癌。为此，朋友圈中盛传，豆浆含有大量的雌激素、毒素，饮用后，女性易得乳腺癌。不少人不敢再喝豆浆，甚至不敢吃豆制品。豆浆真的如此可怕？

实际上，美国、日本、中国的专家曾多次实验，证实豆浆不会导致乳腺癌，反而对女性的健康有益，可以调节内分泌、改善绝经期综合征，可以防治乳腺癌、卵巢癌，还可以美白养颜、抗衰老。国内最权威的乳腺癌专家主编的《乳腺肿瘤学》还提到，摄入大豆制品多的女性，患乳腺癌的危险可降低30%。

人体的雌激素变化确实和乳腺癌的发病有关，但没有任何证据显示，豆类的植物雌激素会导致乳腺发病。因为，在化学结构上，人的雌激素与植物雌激素完全不同。

武汉市中心医院肿瘤科李军