“沙糖桔掉色”视频引热议 这样的沙糖桔能吃吗?
2017-01-07 12:21:00 来源:湖北经视

食品安全是我们大家共同关注的问题,最近有一个关于沙糖桔的视频在微信朋友圈里大量转发,而家住武汉市武昌区天华新村的陈女士也收到了该视频,着急的她立即给我们打来了电话。

一大早陈女士就被微信通知的声音给吵醒,打开一看,是自己的好朋友发来的一个关于沙糖桔掉色的视频。视频中女子的双手在摸过沙糖桔后两手通红,她还表示在不少沙糖桔的表面,有类似针眼的小洞,疑似打过针。看完视频后,想到自己不久前刚刚吃过沙糖桔,陈女士十分害怕。

“沙糖桔掉色”视频引热议 这样的沙糖桔能吃吗?

除了陈女士,不少武汉市民也都收到了这个沙糖桔掉色的视频,大家纷纷对此表示担忧。

市场上是否真的有那么多掉色桔子呢?记者在沙湖果批市场内走访了一圈,并没有发现掉色的桔子。销售水果的业内人士介绍,目前正是沙糖桔大量成熟上市的时候,产品本身卖相已经很不错,不过还是存在给沙糖桔染色的情况。

沙湖果批市场 销售人员称:刚开始的桔子颜色不好,所以上了些颜色,不过用的是食用色素,是安全的。

从销售水果的业内人士那里咱们的记者了解到,大部分沙糖桔是不会上色的,但是有些产地受到气候环境的影响,沙糖桔的卖相不是很好,所以会适当在果皮上加一点有色添加剂调色,那么他们一般都使用什么呢?而且,有没有可能像视频里说的那样,给桔子打针呢? 记者来到了武汉市一家干调市场,告诉商贩想要给沙糖桔上色增加卖相,对方立即拿出了一种日落色食品添加剂,并告诉我们,卖桔子的商贩都是用它来上色的。

“沙糖桔掉色”视频引热议 这样的沙糖桔能吃吗?

随后记者花了二十五元钱买了一大瓶日落色食品添加剂,并按照上面的方法,给沙糖桔上了一点颜色,和没有上色的沙糖桔相比,看起来确实更加鲜艳。不过要区分沙糖桔有没有上色其实也十分容易。

上色的沙糖桔颜色不均匀,而且手一摸颜色就掉了。

此外对于沙糖桔表面上色的问题,武汉市农科院林果所的柑橘专家杨守坤表示,大家可以放心食用,因为它不会影响到果肉的食用。

那么有没有可能给沙糖桔打针呢?杨守坤表示,沙糖桔表面的小洞应该是沙糖桔上的蒂部戳的,不存在给沙糖桔打针的可能性。

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