过完腊八就是小年，家家户户都要打年货，过新年。

1月17日，艳阳天大酒店将举办“谁是湖北肉圆王争霸赛——民间高手VS酒店大厨”。届时将邀请多位资深评委齐聚一堂，评选出本届湖北肉圆王。

据悉，谁是湖北肉圆王争霸赛从2016年开始举办，第一届比赛共邀请了100多位市民参赛，共同角逐肉圆王称号。经过激烈的比拼，专家点评打分，选出10位优胜者，共同争夺肉圆王称号，最终，一位70高龄的大爷凭借对传统技艺的理解和精湛的技术，以微弱优势赢得比赛。

谁是湖北肉圆王争霸赛为鄂菜文化的传承和发扬注入了活力，主办方表示：大赛宗旨是发扬鄂菜文化，寻找经典年味。同时，也是为了博采众长，让其肉圆产品在制作工艺上锦上天花。

本届大赛共分为两个类别，分别是“民间高手对阵酒店大厨”、“90后创意肉圆PK赛”。一等奖将会获得价值4000元奖品。在比赛形式方面本次大赛也有所突破，会邀请4位酒店大厨与去年的民间高手一决雌雄。专业级选手的参赛会让比赛更加激烈，选手们要通过做肉圆、炸肉圆、烩肉圆等方式展现技艺。90后选手创意肉圆大赛妙趣横生，选手们在艳阳天肉圆子的基础上需要做一些创新尝试，值得期待。

主办方表示，将会每年举办肉圆王比赛，通过比赛丰富市民的生活，增加过年氛围，传承鄂菜经典。