今年以来全国海关共查证走私冻品42万吨，其中不少冻品因为超过保质期腐坏变质，而有一些甚至是二战时期一些国家为战争储备的冻品。如果没有海关查处的话，这些“僵尸肉”堂而皇之的走上了我们的餐桌，没受到一点质疑。（凤凰网7月6日）

食品安全是一个老生常谈的问题，但是好像谈的越多，感觉越无力，摆在眼前的事实报道越触目惊心。苏丹红、三聚氰胺等没有听说过的化工产品已经悄然走上了餐桌，好像食品工业只和工业有关系，和食品没多少关系。无怪乎有人用“易粪相食”来形容我们现在的食品安全状态。

有人制售劣质食品不可怕，黑作坊没有被人发现也不可怕，可怕的是发现了没人举报，而是一副“事不关己高高挂起”的将危险与责任推给其他人，仿佛个人就能置身事外一样，须知“覆巢之下安有完卵”，你可以不吃毒鸭蛋、可以不吃染色馒头，但是可以逃得出毒奶粉、僵尸肉的魔爪吗？

很多人都羡慕国外的监管体系，他们的食品总是安全的，监管总是严格的，老百姓总是人心向善的，但这次发现的“僵尸肉”狠狠的抽了这些人一巴掌。本应销毁的战备肉能够堂而皇之的走出了外国的海关大门恰恰证明了监管的漏洞和人性的扭曲，只要吃东西就必然涉及到食品安全的问题，整体上的不如人意是大家姑息纵容的结果，每个人都是受害者。要改变现状，创造一个安全的饮食大环境，是每个还能吃东西的人的责任，古人言“天下兴亡，匹夫有责”，食品安全，我的责任。（应建民）