儿童挂面、儿童牛奶、儿童肉松、儿童酱油……超市货架上包装精致的“儿童专用”食品越来越多，价签也同样刺眼，比普通食品贵上不少。“营养价值肯定高”“孩子更爱吃”……这些理由都让带着“儿童”字样的食品备受家长青睐。儿童食品果真更有营养更让人放心吗？食品专家表示，一些企业把“儿童食品”当成了宣传噱头，不仅价格虚高，同时还不见得更有利于儿童的营养吸收。（10月31日《北京日报）

“隔一段时间就‘扫荡’一次超市，我们不太懂孩子吃什么好，所以买的都是‘儿童专用’食品。”很多家长对孩子食材选择格外精心，只要标签上写了“儿童专用”，哪怕多花点钱也觉得错不了。

超市中儿童食品的“地盘儿”也不小，主要集中在粮品货架上，种类齐全，并且外观包装可爱，取名童趣，色彩鲜艳，非常吸引大人和孩子的目光。除了挂面，还有蝴蝶面、米奇面、贝壳面，样式新颖有趣。不少产品在外包装上注明“儿童专用”、“均衡营养”、“有机食品”等。对崇尚健康，爱护幼犊的父母而言，这类产品吸引力的确非常大。

从儿童食品的内涵上来看，它契合了儿童成长过程中所需要的独特营养价值，为了孩子的健康，家长对儿童食品相当喜爱。中式父母传统的“给予孩子最好的”和“不能输在起跑线上”的观念，也使得家长在购买儿童食品时更加盲目。
国家二级公共营养师郭晓薇介绍，儿童食品中钙铁锌等微量元素的添加，一是要考虑吸收问题，二是要看强化的量是否合理。比如强化钙的儿童牛奶中，额外添加的钙与牛奶天然所含的钙不同，未必能被人体吸收。任何食品的营养成分，都是适宜最好。

儿童食品市场不乏“潜规则”。一些儿童植物油号称不含胆固醇，但实际上所有植物油都不含胆固醇；号称高纤维的儿童饼干，往往可能为了改善粗糙口感而多加油脂；“孩子一定爱喝”的儿童牛奶，很可能就靠添加砂糖和香精。

“挑选之前，应多看看产品包装、认证标志、成分说明、使用说明等信息，不要盲目信服广告、明星效益以及品牌效应。”北京农学院食品科学与工程学院院长仝其根说，家长应了解孩子的身体营养情况和需求，如果孩子确实有营养不良现象，也要有针对性地选择购买符合孩子营养需求的食品。他建议家长为了孩子多动手做营养餐，既美味又健康，儿童食品的选用，应建立在一日三餐营养保证的基础上。（随风）