本报讯（记者胡蝶通讯员汪频）15日至21日，第25届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会将在武汉国际会展中心举办。铁岭山楂、蒲江丑柑……今年的参展企业和美食比往年更多。

食博会由湖北省政府、中国商业联合会、中国食品工业协会、武汉市政府主办。据组委会介绍，本届食博会吸引了57个地级以上的政府组团参展，创历届之最，1200个展位将全部以各地政府组团形式亮相。其中，湖北有160家企业参展，带来的鄂产美食将占总规模的15%，外省参展企业达820家，带来全国各地美食占总规模的85%。

中国八大菜系中，市民对粤菜、湘菜、川菜已经很熟悉了，今年可以到食博会上尝尝以安徽绩溪为代表的徽菜滋味如何。哈尔滨展团将带来生长在北纬45度依兰县的酸浆山果红菇娘，还有唯一国家级蜂种保护区的黑蜂蜂蜜。食博会全部参展品牌企业和品牌产品比往年多30%以上。