记者周韧詹海波

除夕，是中国人最为重视的节日，武汉居民传统上都把除夕看成是过年的开始。这一天，一个家庭最重要的活动，是家人欢聚一堂，吃一顿丰盛的团年饭，也称“团年”或“谈年”。

武汉餐饮业协会介绍，今年春节期间，全市至少有150多家知名餐饮店坚持营业，让广大市民过一个方便、喜庆、祥和的节日。

吃出传统肉圆子大战越打越精彩

肉圆子、肉糕、酱肘子、武昌鱼……都是武汉人年夜饭桌子上必不可少的美味佳肴，其中首当其冲的是肉圆子，武汉各大品牌餐饮店早早做足了功夫。

2个月前，艳阳天酒店就发起了肉圆子争霸赛，随后启动的生猪众筹项目，吸引众多市民参加。1月24日，艳阳天肉圆子正式进入武汉各大超市，迅速热销。董事长余震彦说，通过众筹，市民不但是肉圆子消费者，也是投资人，“不火才怪”。

三五醇、小蓝鲸、丽华园等酒店的肉圆子也毫不示弱。位于汉阳钟家村的乐福园酒店，在自家门前搭起展台卖肉圆子，吸引周边几十里地的居民排队购买。市民王爹爹告诉记者，他和婆婆早上4点从青山出发，坐4号线来到这里，“听说中午1点半开始卖，我们就先去周围转转”。

吃出特色荆湘川鲁粤口味任您挑

武汉位居中部，四通八达，美食集南甜北咸，东辣西酸于一体。川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等菜系先后在这里生根开花，外地菜系占到武汉市场份额30%以上。

专蜀味道火锅工坊，是近年异军突起的一家川味餐馆。该店坚持川味特色，以肥牛肥羊、活鲜鱼类、手打丸滑、营养菌菇等为特色，秉持“一次性、绿色、无公害”的选料和熬制原则，专职火锅营养师精心设计200多款美味菜品。专蜀味道的座右铭是：专业、专注、专情，打造专属于你的时尚新派火锅。

肖记公安牛肉鱼杂馆，凸显公安当地鲜、咸、酱、辣的重口味，号称“天下一绝”。该店的经典菜肴是牛肉三鲜火锅、石锅鱼杂火锅、乡村米豆腐、牛肉春卷。凭借重口味特色，“肖记”早已在江城吃货中赢得口碑，2008年至今，分店一家接一家开张，至今已达20家左右。上个月，三联生活周刊记者也慕名来访。

吃出情调大家闺秀小家碧玉都有的挑

舒缓的音乐，厚实的沙发，精致的用餐环境，美食曼妙的香气萦绕。对于春节期间为觅食而头疼的文青、情侣们，去武汉恭启福餐厅太适合不过。这里环境优雅，食材高档、时尚，主营高档鲜活鲍鱼、生猛海鲜、鹅肝、野生菌类等，品种俱全，非常适合情侣约会、朋友聚餐等。

凯威啤酒屋是武汉最火爆的自助餐厅之一。如果你是30岁以下的年轻人，你一定会喜欢这种自由、轻松的美式用餐环境和美食文化。

除夕，一顿丰盛的团年饭，预祝全家新年幸福美满