行知小学的学生们正在“农场”采摘红菜薹

记者许魏巍摄

本报讯（记者陈晓彤）昨日中午，硚口区行知小学的学生们午餐吃到了新鲜的清炒红菜薹。这些红菜薹不是来自菜场，而是由教学楼顶的“农场”出品。“行知农场”面积近200平方米，由该校“陶植”社团负责打理，不仅种植着时令蔬菜，还喂养了不少家禽。

长江日报记者在“农场”看到，楼顶天台的蔬菜种植区是整齐茂盛的莴笋、红菜薹和萝卜，角落的窝棚里养着兔子、鹦鹉和母鸡。社团辅导老师胡凤兰介绍，“行知农场”建成已近两年，平时由“陶植”社团33名团员共同维护。无论是蔬菜的播种、浇水、施肥、除草，还是动物的喂养和卫生的打扫，均由学生们完成。

“我们根据季节种植时令蔬菜。到了夏天，品种最多可达十多种，非常茂盛。”胡凤兰说，“每当蔬菜大量成熟时，学生们便会把‘成果’送到食堂，请全校师生品尝。师生们每学期都能吃到至少一次由‘农场’出品的蔬菜。”

这片小天地不仅是学生们的后花园，也是厨余垃圾回收利用的试验田。胡凤兰介绍，在去年的一次社团活动中，学生们学到厨余垃圾可以发酵成很好的化肥材料，便提出将学校食堂的垃圾利用起来，变废为宝。随后，“农场”便多了3个塑料桶，专门用来制作厨余积肥。“学校食堂厨师将每天的厨余垃圾倒在桶里，再由学生放入发酵粉，半个月后便成了蔬菜的营养剂”。

“刚开始我觉得农活很脏，但随着一颗颗种子在我们的照顾下长成大片蔬菜，尤其是请同学和老师们品尝劳动‘成果’时，我心里特别有成就感。”昨日下午正在清理“农场”的六年级（1）班学生周壮说，“同学们一起将食堂厨余垃圾和动物排泄物制作成化肥，再将化肥滋养出的蔬菜送回食堂或喂养动物，形成了‘农场’里的生态循环圈。这里就像一本活的教科书，而且比书上写的生动多了。”

行知小学校长鄢明丹表示，学校希望通过开辟“农场”，让孩子们在劳作中体会粮食的珍贵和收获的快乐，并让他们懂得资源循环利用等知识，从小培养环保意识和物尽其用的好习惯。