本报讯（记者郑汝可通讯员肖丹）昨日，湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会与台湾外烩职业工会总工会在汉举行交流合作会，签署《武汉餐饮业协会与台湾外烩职业工会总工会合作交流备忘录》。

《备忘录》中明确，今后，汉台两地协会将轮流牵头在两地举办大型投资合作对接推介会，加强投资项目、政策环境、风险因素等信息的交流和合作，实行优势互补，资源共享，共同开发两地餐饮市场；组织两地特色美食街、老字号企业和餐饮品牌名店之间的交流；加强两地餐饮企业的原材料采购合作；开展技术培训和交流等。

2004年来，由国台办、湖北省和武汉市等共同主办的“湖北·武汉台湾周”活动已经连续成功举办12届，成为湖北对外交流的品牌活动之一，对两地餐饮文化的推介是其中重要内容。

市政协副主席彭富春参加活动。