本报讯(记者张隽玮)昨日,刚刚做完甲状腺结节手术出院的黄小姐询问长江日报记者,哪里可以买到无碘盐。记者带着这个问题在市场上寻找发现,目前市内各大超市卖场售卖的食盐,品种通常只有海藻碘盐和绿色低钠盐,其他品种处于缺货状态。
黄小姐所患的甲状腺结节,是由甲状腺激素分泌过多引起的一种自体免疫性内分泌疾病,医生认为与她平时摄入的高盐食物过多有关,建议她少吃含碘食物。
中百仓储调味料采购经理告诉记者,因为盐业公司批发专营,盐业公司批发什么盐超市里就卖什么盐。家乐福超市中也只有海藻碘盐和绿色低钠盐售卖。一位正在超市购物的市民告诉记者,现在特别讲究健康饮食,自己也想买无碘盐,但就是不知道哪里有卖的。
湖北盐业集团武汉分公司负责人告诉记者,公司从今年起开辟了微信商城服务,市民可在上面购买无碘盐,并快递到家。记者在“武汉盐业”公众号上点击屏幕下方的“盐厨商铺”,即出现了无碘小袋盐的购买页面,350克售价1.5元,运费6元,预计2-3天送到家中。记者买了一袋盐,支付成功。另外,市民还可到市内的普安药房及盐业公司营销点购买。
这一购买举措较原来方便了不少。5年前,如果特殊病患需吃无碘盐,还需凭医生诊断证明或病历卡,到盐业主管部门指定的正规销售点购买。
世界卫生组织推荐成人每人每天摄入盐的标准为5克。按照这个标准,菜肴将非常清淡,很多人会觉得难以入口。记者查阅2010年至今的本地医疗报道发现,武汉甲状腺结节高发,多因摄入碘过量。2015年市一医院体检中心体检6万人,三成人有甲状腺结节或囊肿。今年5月协和医院核医学科曹卫教授透露,40岁以上的女性做检查,30%患有甲状腺结节。但目前并没有数据显示甲状腺疾病增多与加碘盐有关。
武汉盐业公司提供的数据显示,今年1-9月份,汉口地区市民最爱购买可软化血管的绿色低钠盐,武昌地区市民偏爱购买海藻碘盐这种纯天然食品,汉阳地区腌制盐消耗最大。