香气
2016-11-06 06:12:00 来源:长江日报

匡芳

我对气味一直很敏感。但凡香气,总令我着迷。深秋的寒风中,街头飘过糖炒板栗的香,我会不由得驻足,乃至动容。黄昏日暮,厨房里饭菜飘香,亲切熟稔,令我心倍感温暖。——话说回来,世上还有什么比得上食物的香气更能安抚人心?

不过,我最想说的还是花香。

印象最深的是油菜花香。每年春三月间,阳光和煦,清风送暖,广袤的江汉平原,一望无际的油菜田被黄金覆盖。目之所及,到处是金黄色的花海。无论有风无风,花田里静止或起伏,油菜花香都让人感觉她在荡漾,在流淌,是那么浓郁,夸张点说,简直是呼啸着扑面而来。油菜花香是春天的盛宴,充满喜悦和酣畅。

夏天开的花,大部分是白色的,比如栀子、茉莉。我偏爱栀子花。她的香,带有女性气质,是抒情的,婉约的。如果香气有颜色,栀子花香一定是洁白的。最妙的是雨后清晨,白花瓣上还滚动着晶莹的水珠,花香格外有精神,干净清爽,深呼吸,肺腑里都是她的香气,栀子花的香,是随风而来的,轻盈,可以旋转起来,像极了踮着脚尖亲吻你的女儿。

还喜欢金银花。这种花可入药,清热、解毒、通络。很多中药配方里都有她的身影。金银花花期长,可以从5月一直开到八九月。酷暑盛夏,浓密的藤叶之间,无数灿金碎银,释放出一种药香。夏天的雨夜,从潮湿的雨雾中,随风吹送来的花香,有一种中草药的气息,很独特,特别清心醒脑。泡一盏金银花茶,暑热顿消,心中绿荫一片。

中秋,桂子花开。桂花的香,茂盛、浓郁,很有质感,类似于贵妇的雍容华贵,有着成熟的风韵。尤其是金桂,满树碎金,视觉上的璀璨艳丽,恰好令听觉产生了幻觉——耳畔,好像总是有一支乐曲在轻轻奏响,是弦乐独奏,偶尔加进来几句女声的咏叹调,华美,迷人至极。不知为什么,桂花的香总是让我想到爱情,那样缠绵纡徐,低徊往复,多像爱人吹到耳边的温热气息啊,让人沉湎其间,拔不出来,也不想拔出来。

转眼冬至。蜡梅开了。冷冽之香,正是:“北方有佳人,遗世而独立。”插一两枝在青花瓷瓶里,清水养着,寒瘦,简洁,旁逸斜出,分明就是一幅画了——而且,刚从古代的山水画里走下里的,还带着满身的香。

我承认自己迷恋香气。浓或淡,明亮或清雅,总是蛊惑着我的嗅觉。平日里,也喜欢香水。这两年,我钟情于一款迪奥,清甜淡雅,同时又很活泼,并且香味持久,挥之不去,甚至洗过衣服之后,衣领里仍残留着若有若无的香,像一段前尘旧梦。我常常在收起衣服、准备挂进衣橱的那一刻,心里涌起一丝莫名的留恋,或者说怅惘。

看洁尘的文章《芳香绳索》,里面引用了美国女作家苏蒙克·基德的一段话:“房子里充满了秋葵荚的味道,味道浓厚得好似一条条绿色的绳索,你可以攀缘着从厨房的一端荡到另一端。”这个比喻太绝妙了!如果香气是绳索,那它必定是上升的,像云梯,让人可以攀援而上,到达更高的境地。在我的感觉里,香气更像是一架架秋千,把一颗心荡呀荡,荡到高远的云端去。

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