儿童汤圆主打迷你尺寸 七彩增色客观性加强(图)
2017-02-10 11:55:00 来源:长江日报

儿童汤圆主打迷你尺寸 七彩增色客观性加强(图)

昨天,武泰闸社区请来辖区食品厂的师傅和青少年空间的小朋友一起包汤圆。红心火龙果、紫薯和芒果等天然果蔬榨汁调色,包好的五彩汤圆,充满节日气氛。(武汉晚报记者 胡伟鸣 实习生 桂飔馨 摄)

红粉蓝黄各色汤圆,大小跟巧克力豆似的,只有普通汤圆的1/3。记者日前走访各大商超发现,各类儿童汤圆已上架,价格较普通汤圆贵,但销路还不错。

昨日上午10时,记者抵达中百仓储北湖店,各品牌针对儿童推出的七彩小汤圆占了总量的近1/3,价格和基础款比,贵了20%左右。湾仔码头推出的彩虹香糯组合汤圆48只装,小个子汤圆上布满绿色、紫色、棕色等花纹,每袋22.5元;该品牌迷你水晶汤圆60只装,每只汤圆仅拇指盖大小。思念三合一小小汤圆1000g装,粉色草莓、黄色花生、黑色芝麻搭在一块儿,远看像盒糖果,每袋21.9元,基础款黑芝麻汤圆,每袋仅9.9元。

小汤圆价格虽贵,但市场表现不俗。该店店长介绍,去年开始,水晶小汤圆和炫彩小汤圆已有上市,但看的人多买的少。今年,小汤圆比例增加,销量同比增长4倍以上。

昨日下午2时,在武商量贩超级生活馆,4岁的响响正和妈妈一起买炫彩小汤圆,“这么多颜色,Q弹Q弹的,一定很好吃!”响响妈妈王女士说,这些汤圆个头小颜色缤纷,孩子看着喜欢,再说糯米小孩也不宜多吃,煮点小汤圆,好消化又应景。该店店长熊女士说,从配料上看,儿童汤圆和传统汤圆差别不大,都是糯米粉、饮用水、白砂糖、瓜尔胶等,区别在于小汤圆将紫薯、抹茶等有色食材放进汤圆里,增加可看性。此外,小汤圆生产工艺要求更高,所以价格贵些。

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