唐伟

时事快评

圣元优博、圣元优聪、优博58……这些让人眼花缭乱，名字相近的婴幼儿配方奶粉全都出自一个公司。记者从市场上发现，个别知名乳粉企业的配方多达200多个。日前，国家食品药品监督管理总局发布《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》，其中规定，每个企业原则上不得超过3个配方系列9种产品配方。

随便添加一点新的成分，据此造出了新的配方产品，然后辅以广告轰炸，成为国内乳企的通行做法。消费者在众多的产品配方之中，有“乱花迷眼”之感。更为关键之处在于，“配方策略”极易成为消费欺诈的工具——虽然产品的整体质量相当不大，价格上却可能千差万别。

这样，还容易出现“劣币驱逐良币”恶果，行业间的商家纷纷效仿，不会真正在品质追求上下功夫。当前国产奶业问题较多，获得消费信任极其重要。本着宁缺毋滥，让配方管理回归于“以数量控制提升质量”之路，则是最为明智的选择。

对配方实现数量的控制，才能让企业在质量与效益上去下功夫，从而把既有的配方产品做精做好，做出真正具有品牌效应的产品。限定乳企的配方数量品种，则属于标准化管理的题中之义。

奶粉市场之乱，根源还在标准之乱。设定乳企配方上限是标准化管理的底线，也是标准化控制的前提。只有当配方的数量得到了控制与约束，配方的申请与争取才会被真正重视起来，而基于利益诉求的需要，乳企对产品的质量才会更加用心。

对于消费者来说，他们更需要有安全和质量保证的产品，而不是乱花迷眼的配方炒作。国产奶粉若是没有可靠的品质保障，重新赢得消费者的信任就会沦为一句空话。从严控制标准，包括对配方数量的限制，都是监管的现实选择，也是奶粉行业发展的实际需要。坚守了标准的底线，国内奶粉的重生才有希望。