从街头小卖铺到如今大型仓促式超市、社区超市、保税区保税店、街头便利店……55年漫长历史长河,不同形态不同侧重的商超在不断推陈出新,他们逐步完善着武汉市民在日用生活品上增长的需求,同时他们的巨大变化更是武汉市民消费生活水平不断提升的见证。
大超市集团求新展龙头精神
从街头的小超市到大集团的大超市,人们对于新鲜、高品质的需求都是在不断提升的。中百集团、武商量贩、中商平价等多家超市连锁,一直求新求变不断满足着武汉消费者对超市的期待。
中百集团作为湖北商超龙头,超市方面不断扩大生鲜经营,重塑购体系,强化商品源头直采。近期,中百集团发布投资者公告,通过引入永辉生鲜团队,导入永辉超市红标店经验。“截止到9月2日,共完成44家门店的生鲜调整。”随后推进了仓储、超市公司生鲜统采统配。同时,中百集团着力推进社区超市转型发展,6月30日中百超市旗下的生鲜主题店“邻里生鲜”首店开业,新店生鲜经营面积占比50%以上。8月26日,中百仓储旗下5家店铺开启进口商品直销中心,主打全球直接采买,许多进口商品都是直接海外进货,保证一手货源的同时,保证了质量和实惠的价格。
武商量贩作为本土老牌商超,始终坚持以“服务消费者”为中心,以“优质优品”为准则,随消费者变而变。1997年-2005年,消费者更倾向于节俭型消费,武商量贩在武汉市首推量贩概念,以低于武汉市正常供价10%至35%的价格进入千家万户。2006年-2013年,武汉消费者消费理念从“别人买什么”的盲从消费转变为“我要买什么”的理性化消费观,更加重视商品的安全与健康。武商量贩生鲜商品35%为基地直采,并在武汉市周边及全国建立起蔡甸莲藕、洪山菜薹等50余个农产品采购基地和原产地采购基地。从2013年开始,随着全球经济一体化和国际大市场的形成,消费者视野更加开阔。进口商品逐渐成为当下主流消费之一。武商量贩捕捉消费需求,成立进出口公司,开展海外直采。武商量贩继在湖北首次引进“新快”冷鲜肉后,今年从加拿大落督山脉进口“绿枫叶”猪肉,全程冷链运输,空运直达武汉,全面迎合中国人的营养需求和高端食材口感。
保税店接踵而至热闹非凡
随着市民生活水平的不断提升,大家对进口商品的需求不断增大,从2014年开始保税店一家比着一家,可谓遍地开花。2014年12月,华中首家保税店——光谷保税交易中心开业。2015年7月至9月,爱保税进口商品交易中心泛海城市广场店及中南店相继开业。2015年10月,东西湖保税区进口商品直销中心和位于沌口的“经发保税商品交易中心”,也次第掀开面纱。2015年12月,武汉东湖综合保税区展示交易中心开业后,今年又在百步亭、奥山世纪广场和常青花园连开3家分店。
今年,泛海保税店及中南店相继开业,常青花园和后湖两个大型社区分别迎来了保税店。8月28日,保税港全球商品自贸中心在武昌街道口的银泰创意城也将开业,而汉阳王家湾、武昌司门口等地马上也会有保税连锁店开业。
业内人士透露,武汉已直航洛杉矶等全球多个国家,水港亦具优势。加上京东、苏宁和唯品会等电商,纷纷在武汉周边设有物流基地,跨境电子商务只会扎根武汉越办越红火。
便利店雨后春笋势头强劲
2014年被誉为中国便利店迸发年,Today在那年在武汉开出第一家店铺,进入今年7月,Today迎来了自己在武汉的第100家店铺,他们明年的开店目标是400家。2015年7TT开出第一家门店,如今已有40多家门店遍布武汉。中百集团的中百罗森虽然在今年6月才在武汉便利店市场有了动作,但后发优势明显,不开则以,一开就是6家,武昌汉口隔江相望,鼎足之势也刷新了武汉便利店市场的未来格局。鲜食的比拼,加上网络渠道的整合,各家便利店都争相通过网络发放优惠券和集点活动来增加顾客到店次数,强化顾客忠诚度,让手机时代的我们越来越离不开便利店。记者黄津