本报讯记者李琦

昨天，第15届华中图书交易会在武汉国际会展中心闭幕。据统计，展会两天，超过10万人前来挑书购书,现场交易额超过28亿元。展会上丰富多彩的活动也吸引了不少市民的围观，此外，组委会还在现场举办“万册图书送读者”活动，向市民赠送精美图书，受到读者欢迎。

逛书市听讲座赏古琴表演

在昨天的展会现场，王立群、方方、於可训、董宏猷、董子竹、尚阳、安意如等多位学者和作家亮相演讲或签售，吸引了大批读者前来聆听、参与互动。

组委会还邀请了20名漫画家、5位书法家、古琴艺术家到现场免费为现场参会者画像、泼墨献宝、奏琴授课。多家出版社举办的“美食品鉴会——寻味荆楚创意私房菜”，“水彩私享课——温泽的温暖水彩时间”，“武汉知名中医爱心义诊”等活动，将读者与作者的距离拉近，人气很旺。

鄂菜名师推首部莲藕菜专著

鲜美的莲藕是湖北人最爱的佳肴。莲藕能做出多少道菜？答案是：100道！昨天下午，著名烹饪大师邹志平耗费多年心血完成的国内首部莲藕菜专著《中国莲藕菜》举行了首发仪式。

《中国莲藕菜》是中国首部以莲藕为主题菜品的著作，初稿菜品110余道，经过反复推敲筛选，最终选出82道，按莲藕生长过程、质地的变化，适合不同的烹饪方式，分为春、夏、秋、冬四个篇章，炒煨蒸炸技法多样。书中既有湖北民间的传统老菜，又有创新的时尚佳肴，对专业厨师和普通读者，都可学习借鉴。邹志平还现场做起了莲藕菜，吸引众多市民争相观摩品尝（下图）。

记者熊波摄